Gost Jutarnjeg programa, dr Georgios Konstantinidis, predsednik Udruženje pedijatara Srbije ističe da u tom pogledu Srbija ne odstupa od evropskih i svetskih trendova.
…
Kao nove i sve prisutnije alergene navodi susam, koji se često nalazi u pekarskim proizvodima, ali i u energetskim pločicama, azijskoj hrani, pa čak i u kozmetici i sapunima. Među egzotičnim voćem posebno izdvaja kivi, ali pominje i mango i avokado. Senf i celer takođe su čest uzrok reakcija, jer se nalaze u raznim prelivima, supama i polugotovim proizvodima. Paradoksalno, dodaje, alergijske reakcije mogu da izazovu i alternative kravljem mleku, poput sojinog mleka.
…
Prema važećim propisima, predškolske ustanove dužne su da obezbede ishranu bez odgovarajućih alergena, ali je u praksi to često teško ostvarivo.
Dr Georgios Konstantinidis na kraju gostovanja u Jutarnjem programa naglašava da je alergija dijagnoza, ne ograničenje. „Mi kontrolišemo alergiju, a ne ona nas.“ Taj stav, naglašava, treba da bude vodilja u brizi o deci sa alergijama i u stvaranju bezbednijeg okruženja za njihov rast i razvoj.
Ceo tekst dostupan na sajtu RTS-a.
