Turistička organizacija regije Zapadna Srbija u saradnji sa Turističkom
organizacijom Zlatibor organizuje gastronomski događaj GastroZbor koji
će biti održan 25. jula 2025. godine na Kraljevom trgu, od 19 do 22
časa.
Inspirisan Slow Food pokretom i realizovan u okviru SREST projekta
(Socijalno odgovoran Slow Food turizam u podunavskom regionu – SREST)
U okviru GastroZbor-a biće organizovana degustacija autentičnih
kreativnih zalogaja koje pripremaju zlatiborski restorani i hoteli,
izložba lokalnih proizvoda, prezentacija domaćih destilerija. Posetioci
će imati priliku da uživaju u pažljivo pripremljenim specijalitetima
koje će za njih pripremati vrhunski kuvari zlatiborskih restorana i
hotela, koristeći autentične sastojke karakteristične za ovaj kraj, sa
zaštićenim geografskim poreklom – poput ivanjičkog krompira, zlatarske
heljde i spelte, sjeničke stelje, ariljske maline, mlečnih i
suvomesnatih proizvoda, kao i šumskih plodova i pečuraka.
Na GastroZBor-u svoje kulinarske veštine predstaviće restorani u okviru
zlatiborskih hotela: „Karisma by Bor“, „Tornik“, „Kalem by Zak“ (hotel
„Zlatibor“), „Perun“ (hotel „Mona“) i „Palisad“.Na ovaj gastronomski
izazov odgovoriće i restoran „Grand“, jedan od restorana sa najdužom
ugostiteljskom tradicijom na Zlatiboru.
Posebnu atmosferu upotpuniće program na glavnoj bini koji će voditi
gastronomski stručnjak i televizijski voditelj Nenad Gladić, široj
publici poznat kao Lepi Brka. Gost programa biće Momčilo Antonijević –
novinar i narodni travar, koji će svojim znanjem i umećem približiti
posetiocima svet lekovitog bilja i prirodne medicine, a događaj dodatno
obogatiti pripremom autentičnog “zlatiborskog čaja”.
Događaj ima i humanitarni karakter – prihod od degustacija biće doniran
Specijalnoj bolnici „Čigota“, odeljenju „Čigotica“ koje je nedavno
oštećeno u požaru.
